Pro Loco di Casal Cermelli

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Bimbincucina: Facciamo le paste

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Logo Insieme per leggereSi è svolta domenica pomeriggio presso le ex scuole elementari di Casal Cermelli, la seconda edizione di “BIMBINCUCINA”. La manifestazione organizzata dall’associazione socioculturale “Insieme per leggere”, assistita dalla Pro Loco di Casal Cermelli ha ottenuto un ottimo successo, presentando ai tavoli da cucina circa una ventina di bambini, tra i quali segnaliamo con piacere qualche rappresentante della coLogo Prolocomunità Romena di Casal Cermelli e del vicino paese di  Castellazzo Bormida.  I bambini, attrezzati con grembiulini da cucina, mattarelli e tanta voglia di fare, si sono cimentati nella preparazione delle “Paste della nonna” in dialetto “ Iŗ Galötti” (le gallette) biscotti secchi da una antica ricatta casalcermellese. Con farina, burro , zucchero, uova, lievito, olio di gomito e tantissimo entusiasmo i piccoli apprendisti pasticceri aiutati solo in parte dagli adulti presenti, hanno amalgamato i componenti della ricetta, steso l’impasto ottenuto con il mattarello e poi con formine di varie dimensioni e profili hanno dato libero sfogo alla loro fantasia creando degli splendidi e buonissimi biscotti, poi cotti nel forno della Pro Loco. Al termine, merenda per tutti a base di biscotti e bibite.


In attesa degli...
In attesa degli ingredienti
Rompiamo le uov...
Rompiamo le uova
Impasto col bur...
Impasto col burro
Impasta impasta...
Impasta impasta impasta.....
Prende forma......
Prende forma....
Una bella palla
Una bella palla
Stendiamo la sf...
Stendiamo la sfoglia
Le formine
Le formine
...e ancora sfo...
...e ancora sfoglia
Pronte da cuoce...
Pronte da cuocere
Nel forno
Nel forno
Appena sfornate
Appena sfornate

 
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